如何健康品嘗水果與月餅？

中秋佳節如約而至，月餅香甜、水果清新，是節日的必享美味。湛江市第二中醫醫院內分泌科主任中醫師朱莎提醒，糖尿病患者在品味這份甜蜜時，還需警惕血糖升高的挑戰。

糖尿病患者要想樂享中秋，關鍵在于科學選擇與適量食用。朱莎表示，定時定量、均衡飲食、適量運動、定期監測，并與醫生保持良好溝通，是健康過節的關鍵，并為糖尿病患者的中秋甜食準備了一份“健康指南”，希望糖尿病友在中秋節也能吃得安心、吃得健康。

月餅篇 　　

● 慧眼識“餅”

低糖/無糖優先：挑選標注為低糖或無糖的月餅，這類月餅多采用代糖或天然甜味劑，顯著降低血糖上升風險。

低脂為要：查看配料表，選擇油脂含量低的月餅，減少脂肪攝入，保護心血管健康。

健康餡料更佳：雜糧、豆類及低糖水果餡的月餅，富含膳食纖維與微量元素，促進血糖穩定，營養均衡。

● 定量食用

小份品嘗：每次品嘗不超過月餅的四分之一，避免熱量與糖分過量攝入。

熱量平衡：將月餅熱量納入全天飲食計劃中，適量減少其他食物攝入，維持熱量平衡。

● 食用時段選定

推薦在白天或午餐后食用月餅，盡量避免晚餐后或睡前食用，以減少夜間血糖波動。

水果篇　

● 甄選佳果

清甜低糖：選擇草莓、獼猴桃、柚子等低糖水果，既滿足味蕾，又穩定血糖。

纖維豐富：蘋果、梨等富含膳食纖維的水果，有助于延緩血糖上升，促進消化。

● 適量進食

限量穩糖：每次食用不超過200克，每日不超過兩次，保持血糖平穩。

創意搭配：與堅果、酸奶等混搭，增添風味，同時減緩血糖上升速度。

● 進食時間選擇

建議盡量在兩餐之間進食水果，補充能量，不影響正餐消化吸收。