湛江水產名企“水產預制菜變革方案”挺進全國賽

7月22日，記者從恒興集團獲悉，第六屆“中國創翼”創業創新大賽廣東省選拔賽決賽日前在廣州南沙區落幕。湛江水產名企廣東恒興集團有限公司的“水產預制菜變革方案——以大食物觀引領水產預制菜全產業鏈升級”項目，在鄉村振興賽道中脫穎而出，一舉奪得金獎桂冠，成為粵東西北地區唯一摘得此殊榮的項目，將優先推薦晉級全國選拔賽參與全國角逐。

該項目從全省超3000個參賽項目中，經過5個賽段的激烈角逐，最終奪得廣東省決賽專項賽第一名，充分展示了恒興食品在水產預制菜全產業鏈升級領域的非凡創新能力。該項目不僅為消費者提供了高品質、多樣化的水產預制菜選擇，還通過產業助農的方式，實現經濟效益與社會效益的雙贏。

預制菜是連接“田間地頭”和“市場終端”的有效途徑，也是解決農民“豐產不豐收”的有效手段，更是推動一二三產業協同發展、助推鄉村振興的關鍵抓手。恒興一直以來致力于構建預制菜水產全鏈條體系，旨在打造水產預制菜產學研深度融合的典范，推動水產產業向更高層次轉型升級，引領預制菜行業新潮流。

據悉，鄉村振興賽道項目多根據地區特色進行開發，充分利用地方資源，帶動當地經濟發展，采用創新的商業模式和科技手段，解決農業產業中的痛點問題，提高農業生產效率和產品質量。