農戶展示“人參薯”。 記者 林明聰 攝
初夏時節，在吳川市樟鋪鎮沙美村的田野上，120畝“人參薯”迎來豐收季，畝產值約6000元左右，成為當地農民致富增收的“新法寶”。據悉，樟鋪鎮積極推進鄉村特色產業多元化發展，因地制宜發展“人參薯”等特色種植，助推農業增效、農民增收。
記者近日走進位于沙美村的“人參薯”種植基地看到，挖薯機在地里來回穿梭，一個個白凈纖細的番薯被翻出地面，村民們熟練地分揀裝箱，田地里充滿著豐收的喜悅。收購“人參薯”的大貨車，開到了田埂邊，工人忙碌著將成箱的“人參薯”搬上車，整齊碼放。這些“人參薯”與常見的番薯不同，通體呈白色，個頭小巧均勻。
“我們種植的這種白薯，也叫‘人參薯’，每畝產量約4000斤，地頭價格約1.5元/斤，收成不錯。”該種植基地工作人員介紹說，人參薯“身材”纖細，因為長相酷似人參而得名。“人參薯”口感細膩，入口即化，口味甜糯，主要銷往珠三角及附近縣市超市和農貿市場，受市場的歡迎。該種植基地工作人員表示將深化種植管理，做實做細精包裝，提升產品附加值，使其更加符合市場需求。
樟鋪鎮農業技術服務中心有關人員介紹，樟鋪鎮是個典型農業鎮，地勢高低起伏不大，土地肥沃，近年來該鎮積極調整農業產業結構，大力發展“一村一品”，通過引進新品種、推廣新技術、加強品牌建設等措施，不斷提高農產品的品質和附加值，因地制宜發展“人參薯”等特色農業種植，助力農戶增收。據悉，下一步，樟鋪鎮將持續優化種植結構，加快農業特色產業多元化發展，推廣更多優質農作物品種和先進種植技術，加強農產品品牌建設和市場營銷，以特色農業產業拓寬群眾“致富路”，推動農業產業向更高質量、更高效益的方向發展。
