“今天我們將在專家的指導下，嘗試雷州傳統黑糯米早季種植試種，期待為市場帶來更多湛江特色‘鮮美’農產品。”3月4日，春光和煦，雷州市楊家鎮吳劃村數名農戶正搶抓農時，忙碌而有序地進行雷州傳統黑糯稻春播。
近年來，“新農人”廣東凱越農業科技公司負責人唐銘凱深入挖掘雷州黑糯種植產業潛力，展開規模種植與品牌建設，并結合雷州“19香”絲苗米等優質農產，成功打造多個雷州糧食新品牌，為當地農業注入新的生機與活力。
黑糯早造試種打造差異化品牌
挖溝、施肥、播撒種子……當日下午，在雷州市楊家鎮吳劃村水稻種植基地，農民們手持農具，在田間精心播種。田壟旁，來自廣東海洋大學的專家們不時指導，從土壤管理、種子選擇、播種密度、灌溉和施肥等方面詳細講解了早稻種植的關鍵技術，確保農民們能夠科學、高效地完成播種工作。
“雷州黑糯米是我們的傳統特產，品種優質，味道鮮香，口感軟糯。但由于本地黑糯米的種植主要集中在晚季，市場上能供應的產量并不多。”來自廣東海洋大學的安立龍教授介紹，當前海紅米、黑糯米等特色糧食深受市場認可。相比起晚稻的優質，早稻黑糯產量更高，能夠補充市場需求的空缺，形成差異化競爭優勢。然而，早稻黑糯的種植技術和管理難度較大，因此需要先展開小規模的育種試驗等方式，掌握種植技巧和經驗。
據悉，雷州黑糯晚稻種植時間主要為每年的6月至10月，其中，楊家鎮種植黑糯規模約300畝，2023年平均畝產約為300斤，經過包裝加工后的黑糯米市場售價高達11元每斤。
“此次試種的田地是我們按照傳統水稻種植經驗，可以找到的最為合適土壤，值得一提的是，這片基地去年通過綠色標準的檢測，符合綠色產品種植。”為提高早稻種植的成功率，唐銘凱做足了充分計劃和準備，據介紹，早稻黑糯預計周期為3至4年。此次試種規模達50畝，將同一品種按照不同的種植技術分為9個地塊進行種植，通過對比其產量、性狀、抗逆性等各方面的表現找到最合適的種植方法。下一步，將計劃對不同品種的黑糯進行試種，找到最為優質品種展開規模種植。
“現在市場需求越來越大，如果早稻能夠試種成功，那么我們一年可以多種一季稻，為市民提供更優質的湛江‘鮮美’特色農產品。”唐銘凱充滿期待地表示，預計未來將把黑糯米的種植規模擴大到500畝。
特色農產館打造雷州“鮮美”集結地
五彩香米、貝貝南瓜、“十九香”絲苗米、凱越黑糯……在雷州市鄉村振興產品專館，來自雷州半島的優質農產品琳瑯滿目，整齊地排列在貨架上，吸引了不少當地市民和游客進店選購。
“我們希望讓更多的人了解并購買到湛江優質的農產品。”唐銘凱介紹，春節前夕，在當地政府的支持下，“凱越農業”打造雷州市鄉村振興產品專館，通過“線上平臺+線下展館”的模式，將已發展成熟地域性農產品品牌對接一般流通市場，并通過與“廣州酒家”等知名品牌以及各類電商平臺合作，提高本地農產品知名度，拓寬銷售渠道。
同時，雷州市鄉村振興產品專館持續開展助農幫扶活動，通過“公司+合作社+農戶”模式，收購當地農戶的農產品，并通過加工、包裝、銷售等環節，提升當地初級農產品的品牌及其商業價值，拓寬當地特色農副產品的銷售渠道，帶動更多雷州特色優質農產品走進千家萬戶。
湛江云媒客戶端原創，未經授權不得轉載
