火山紅薯。
“今年，我們將實現聯合種植面積3萬畝，總產值達到3億元，帶動農戶增收1.2億元?！闭雇乱荒甑膴^斗目標，廣東佳淳農業科技有限公司總經理宋景標滿懷信心地說，火山紅薯走出了一條科學發展模式，聯農帶農推動小紅薯做成大產業。
通過采用“合作種植+訂單回收”的模式，佳淳農業公司與合作戶共同投資、共負盈虧，企業提供種苗、技術，農戶提供管理，彼此之間成為利益共同體。2023年火山紅薯種植面積約1.3萬畝，年產量2.6萬噸，直接產值達1.3億元，帶動全產業鏈產值約2.6億元。
佳淳農業科技有限公司大型標準化分揀中心一派繁忙景象。
在遂溪縣委縣政府推進紅薯產業向優質化、標準化發展，實施農業品牌戰略的支持下，該公司打造了“火山紅薯”品牌，用3年時間成長為中國頭部的高端紅薯產地供應商。目前擁有國內一流的鮮薯標準化中心、新品種研發中心、“工匠小組”種植團隊和品牌營銷團隊。
錨定國內4000萬噸高端紅薯市場需求目標，佳淳農業公司致力成為國內最大的紅薯生產和供應商——以“火山紅薯”品牌建設為源頭，牢牢抓住種源和品牌，聚焦紅薯種芯創新、紅薯產業鏈延伸，努力實現火山紅薯“質量標準化、生產規模化、產品品牌化、銷售訂單化”打造高端紅薯的標桿，領跑鮮薯市場。
“新的一年，我們將大力推進炭烤紅薯、大紅薯片、薯泥冰淇淋、烤薯拿鐵、薯泥奶茶等拳頭產品的工業化生產和銷售，推進火山紅薯走進千城萬店。”宋景標表示，紅薯方便化加工食品的商業化場景不斷被打開，火山紅薯堅持方便化食品加工方向，開拓創新。
佳淳農業公司聯合南繁種業研究所和山東種業技術骨干團隊組建南方種芯實驗室，專注于紅薯品種定向研發，開展種質資源交流、種子定向設計改良等重要研究，加快紅薯種業領域國家重大創新平臺建設，加快生物育種產業化步伐。目前團隊一共掌握5個高端新品種登記，兩個國家新品種權證書，保持紅薯種源芯片領先。
火山紅薯供應鏈模式的重點在于全程可控，合理控制種苗供給、種植規模、節點、物流和市場需求信息。目前，“火山紅薯”品牌在全國高端市場走俏，與盒馬鮮生、山姆超市、樸樸超市、京東超市等高端渠道達成戰略合作，簽約全國16個一級水果批發市場代理，實現年銷售額翻倍增長。
下一步，佳淳農業公司將充分發揮5個登記新品種的核心種質資源優勢，聯合最頂尖的科研團隊交流合作，定向改良，努力開發出更具特色的優質新品種；繼續加大科技投入、目標建設南方種芯科創中心成為紅薯種業領域國家重大創新平臺，打造國內一流的紅薯種芯科技中心、種質交流中心、科研轉化推廣中心，助力中國冬薯核心產區高質量發展。
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