11月22日，吳川市舉辦2023年“粵菜師傅”職工職業(yè)技能大賽暨“吳川十大名廚”“吳川餐廳服務(wù)之星”評選活動，深入推進(jìn)吳川市“粵菜師傅”工程高質(zhì)量發(fā)展，提升餐飲行業(yè)職工技能人才隊伍素質(zhì)，致力用特色美食助推鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村振興。
當(dāng)日的決賽現(xiàn)場，分中式烹飪和餐廳服務(wù)兩個項目，通過實操技能競賽方式進(jìn)行。中式烹飪項目有21位選手參賽，個人成績前10名的選手由大賽組委會授予“吳川十大名廚”稱號。餐廳服務(wù)項目有12名選手參賽，成績前6名分別授予一、二、三等獎。經(jīng)過角逐，周仰力等10位選手被大賽組委會授予“吳川十大名廚”稱號；文月芬等6位選手分別獲得“餐廳服務(wù)之星”的一、二、三等獎。
此次活動由湛江市人力資源和社會保障局指導(dǎo)，吳川市人力資源和社會保障局、吳川市總工會、吳川市市場監(jiān)督管理局主辦，吳川市餐飲行業(yè)協(xié)會承辦。吳川市各餐飲單位挑選精兵強(qiáng)將同場競技，充分展示了該市餐飲行業(yè)職工專業(yè)素質(zhì)與技能水平，增進(jìn)了交流與學(xué)習(xí)。
