湛江又上央視了！近日，央視財經頻道金牌欄目“央視財經評論”播出時長2分鐘的新聞報道——《廣東湛江：海洋牧場捕魚忙》，引起觀眾和網友們廣泛關注與強烈反響。
該新聞中，伴隨著湛江海洋牧場的旖旎風光，央視主播娓娓道來：“廣東湛江是全國最大的金鯧魚養殖基地，年產量達到10萬噸，占全國的40%，金鯧魚產業總產值超過100億元。在湛江的海洋牧場，最近我們的記者拍攝了捕撈的場景。”
央視前方記者在湛江海洋牧場的一個深海養殖平臺，這個地方距離岸邊大概是10公里。就在記者身后，一場壯觀的嶺南海捕正在進行當中。“我們可以看到，工人已經將金鯧魚聚攏到一起。剛剛，有一個網兜已經是撈了滿滿一兜子魚，正在緩緩地往上吊。在機械臂的帶動下，這一兜子魚是要轉移到海上平臺的漁船上面。”
據央視記者了解，像這樣的一兜魚，大概有700斤。而當天要捕的魚，大概共有2萬斤，整個作業過程約一個小時可以完成。這些魚轉移到船上之后，會馬上進行冷凍處理，隨后會立即送到岸上。其中有一部分，會很快地送到海鮮市場，讓群眾當天晚上就能夠吃到新鮮捕撈上岸的金鯧魚。像這樣深海養殖的金鯧魚，肉質細嫩厚實，味道鮮美清香。而且，金鯧魚的做法也很多。可以清蒸，可以煎炸，是廣東人非常鐘愛的一道海鮮。
而在這個平臺之外，央視記者遠遠望過去，能夠看到深水的養殖網箱。湛江當地最常用的深水養殖網箱是周長90米的，它水下的深度大概是9米左右。這樣的一個網箱，一次最多可以養10萬斤魚。
據悉，金鯧魚最近收購價已經達到24元錢一斤。在這個價格下，毛利能夠接近四成。所以說，金鯧魚也是名副其實的“致富魚”！
