臨近春節，廣東國美水產食品有限公司一片熱火朝天的繁忙景象，工人們在開足馬力趕進度，一箱箱蝦餃產品正迅速而有序地裝柜。1月16日，經湛江海關所屬霞海海關檢驗檢疫合格，該批2.37噸蝦餃即將出口發往海外，在春節期間為海外食客們送上中國“年”味。
據了解，廣東國美水產食品有限公司2022年已出口蝦餃、小龍蝦意面等十余種預制菜品，產品暢銷至北美、歐盟、東南亞等地區。
安全、衛生，是消費者對預制菜最基本的要求。霞海海關堅持從源頭抓管理，嚴格做好備案種植、養殖場的日常監管，加強農獸藥殘留、污染物的風險監測；督促企業完善食品安全管理體系，做好原輔料驗收、生產加工衛生等環節管理，確保符合境外相關標準要求。
豐富、美味，是消費者對預制菜更高的需求。依托對蝦、金鯧魚等特色品牌，霞海海關支持企業完善加工工藝，研發特色菜品，并做好對外推薦注冊服務；針對冷凍生鮮產品，專門設立鮮活易腐農食產品屬地查檢綠色通道，節假日也提供預約查檢服務，保障產品隨報隨檢、搶“鮮”出口。
據統計，2022年，霞海海關共監管出口預制菜5092.15噸。
