洪范八政，食為政首。春耕夏耘秋收冬藏，四者不失時，方能五谷不絕，百姓心安。近年來，我市深入實施“藏糧于地、藏糧于技、藏糧于民”的糧食安全戰略，圍繞農業農村重點領域，加大財政資金投入，切實守好糧食生產“基本盤”，鼓起增收致富“錢袋子”，筑牢糧食安全“生命線”。
9月14日，廉江安鋪鎮三墩村鹽堿地蓮藕豐收，采收女工一臉喜悅。 記者 李忠 攝
藏糧于地
堅決守住耕地紅線，大力推進撂荒耕地復耕復種
稻花香里說豐年。眼下正值水稻生長旺盛時節，雷州市東西洋田的種植戶們抓住晴好天氣施肥、驅蟲。站在田間地頭，放眼望去，綠油油的稻田像是一塊塊鋪開的綠地毯，空氣中彌漫著泥土的芬芳和水稻的清香。豐收在即，望著寬廣無垠的碧綠稻田，笑意掛上了種植戶的眉梢。
近年來，中央三令五申，要求黨政同責抓好糧食安全，“必須端穩自己的飯碗”“糧食安全是戰略問題”，句句緊迫，聲聲重擊。十年來，我市認真落實“長牙齒”的耕地保護制度，堅決守住耕地紅線，糧食生產保持平穩態勢。
我市把穩定糧食生產作為“三農”工作頭等大事來抓，堅持黨政同責，全面壓實各級黨委、政府糧食生產責任，堅決扛穩糧食安全重任，加快推進糧食產業高質量發展，確保糧食種植面積不減少、產能有提升、產量不下降。全市常用耕地面積700萬畝，2021年全市糧食作物播種面積416.03萬畝，產量保持在140萬噸以上，充分發揮了農業基本盤、“三農”壓艙石的重要作用，為社會穩定和經濟發展作出了積極貢獻。
寸土寸金關乎國計，一壟一畝承載民生。土地是農作物生長的載體，也是最主要的農業生產資料，只有守住耕地，才能端牢飯碗。十年以來，我市深入挖潛，努力擴大糧食種植面積。
在廉江安鋪鎮三墩村，沉睡的田地被喚醒，曾經丟荒多年的鹽堿地種上了蓮藕，700畝的蓮藕種植基地在這個秋天迎來了豐收；在坡頭區坡頭鎮，政府引進社會力量，將1000多畝撂荒地流轉起來，打造成集農業生產和旅游觀光為一體的景觀帶；在麻章區太平鎮，政府根據近幾年價格行情向好和栽種技術突破等情況，引導農戶種植番薯芋頭等旱糧作物，推進撂荒土地得以流轉復耕。
近年來，我市大力推進撂荒耕地復耕復種，重點對具備復耕條件的連片15畝以上的撂荒地塊開展復耕復種，重點用于種植糧食作物。目前，我市撂荒耕地已累計復耕復種15.19萬畝，今年內將完成省下達的可復耕連片15畝以上撂荒耕地復耕復種12.17萬畝，切實把推進撂荒耕地復耕復種作為穩定擴大糧食種植面積的主要措施。
耕地，一頭連著百姓飯碗，一頭連著國家戰略。“農田就是農田，而且必須是良田”，我市嚴格落實良田糧用要求，堅決遏制耕地“非農化”、基本農田“非糧化”，確保全市535萬畝基本農田優先用于種植糧食作物，166萬畝糧食功能區主要用于種植水稻，確保所有墾造水田項目每年至少種植一造水稻。“稻稻薯”“稻稻玉米”等輪作模式，不僅帶來可觀的利潤，還盤活了雷州半島豐富的冬閑田資源，構建我市以優質稻谷為主、特色旱糧為重要補充的糧食供給體系，對于保障糧食安全意義重大。
在糧食生產優勢區建設方面，經多年發展，我市已建成以雷州東西洋、廉江九洲江下游、吳川鑒江流域以及遂溪沿海圍田等地區為主的優質糧食生產基地，特別是雷州東西洋，水田連片面積28萬多畝，全年水稻種植面積53萬畝，平均畝產510公斤，總產27萬噸，每年為國家供應商品糧15萬噸，素有“粵西糧倉”之稱，號稱“廣東第一田”，是廣東省最大的雙季水稻主產區。
藏糧于技
提升農業生產效率，促進糧食增產、農民增收
田成方、渠相通、路相連、旱能灌、澇能排、漬能降、機能進、物能運……藏糧于地，不僅要守住耕地數量，更要提高耕地質量。實施高標準農田建設，是貫徹落實黨中央、國務院的決策部署，全面落實“藏糧于地、藏糧于技”戰略的重大舉措。
我市高度重視高標準農田建設，市縣兩級農業農村、自然資源和財政等部門通力合作，每年都高質量圓滿完成年度建設任務，全市高標準農田面積大幅度增加，農業基礎設施建設水平和農田綜合生產能力得以大幅度增強，截至2021年底，全市已建成高標準農田面積437.4萬畝，占全市耕地面積的70%多，約占全省已建成高標準農田面積的五分之一。筑機耕路、修灌溉渠、建機電井，糧食產能得到了增強，作物結構實現了優化，農田綜合生產能力大幅度提高，效益十分顯著。
對于經濟效益較低的水稻生產來說，沒有規模化就沒有經濟效益可言。機械化是規模化生產的支柱，沒有機械化，水稻生產規模化就是一句空話，在水稻烘干環節也是一樣。
千百年來，稻谷收獲后，都是依賴太陽曬或北風風干，方可入倉儲存。稻谷的曬干受天氣、曬場等因素的影響，在不利的天氣條件下，極易出芽、霉變等，損失非常嚴重。湛江早稻收獲時正值雨季，若遇連綿陰雨天，損失相當嚴重。所以說，水稻機械化烘干廠是湛江水稻生產的“剛需”。
湛江水稻烘干機械化的發展是水稻規模化發展的迫切需求，是解決水稻收獲時受氣候影響的唯一途徑，是保障早稻生產安全的一項有效措施。經過近幾年的大力推動，我市糧食烘干能力有了顯著的提升。據統計，我市現有烘干中心（廠）40家，擁有烘干機266臺套，日烘干能力共計6908噸，年烘干能力31.086萬噸（按45天計）。這些烘干中心的建成與運營，在今年第3號臺風“暹芭”中及時烘干受災稻谷發揮了重要作用。
科技助農、科技興農。先進的生產方式不僅逐漸使農民從以往繁重的勞作中解放出來，還促進了糧食增產、農民增收。遂溪縣河頭鎮，“無人機飛手”麥海濤接到了700多畝的紅薯殺蟲訂單，立即安排3名植保無人機飛手和2名配藥師攜帶好藥物及設備奔赴現場執行噴灑任務，麥海濤把裝滿肥料的罐子裝在植保無人機上，操縱手中的遙控器，操縱機子飛向田地中央，農藥細密均勻地撒向田地，無人機緩慢移動，確保農藥能噴灑到每一棵植株上。用了3小時20分鐘，麥海濤和團隊完成了藥物均勻地噴灑工作，高效的作業讓在場的農戶交口稱贊。
為提升生產效率，我市大力推進水稻生產全程機械化，在全面推廣水稻機耕、機種、機收的基礎上，逐步推廣無人機飛播、飛防等服務，重點支持補齊水稻育秧、機械化插秧、糧食烘干機械化短板，扎實推進節糧減損工作。目前，我市水稻聯合收割機增加到3950多臺，插秧機955臺，無人機326臺，水稻耕種收綜合機械化率提高到78.63%。水稻機收減損大比武活動、水稻綠色高質高效創建活動、農技服務“輕騎兵”鄉村行、構建縣鎮村三級農業生產托管服務協辦體系……科技賦能，為我市糧食生產插上了騰飛的翅膀，不斷提升我市農業現代化水平。
藏糧于民
調動種糧積極性，讓農民善種田、有錢掙、得實惠
農民是種糧的主體，是保障國家糧食安全的重要力量，充分保護和調動農民的種糧積極性，國家的“米袋子”才會更有保障。
調動農民種糧積極性，讓種糧農民底氣更足，關鍵是讓農民種糧有錢掙、得實惠。近年來，我市積極落實糧食補貼政策，建立健全耕地地力補貼惠農政策工作機制，確保應發盡發，及時將補貼資金通過“一卡通”方式直接撥付給農戶。農業部門認真做好社會化服務，加強農機具調劑調配，組織開展機耕機播機插機收，推進農機服務向糧食生產全過程、全產業領域延伸。推進病蟲害統防統治，采取全程托管、互助合作區域聯防聯控等社會化服務方式，提高病蟲草害防治效果，確保適時耕種和耕種質量。同時創新農業金融保險服務，加大農業保險擴面提標增品力度，爭取水稻種植保險全覆蓋。
讓豐收的農民獲得真金白銀的回報，真正為種糧農民解難題、增底氣、強信心，我們的“米袋子”就會裝得更滿，豐收的成色也會更足。我市不斷完善糧食產后服務，完善購、儲、加、銷協同保障體系，統籌抓好政策性收購和市場化收購，做到“應收盡收”，防止發生“賣糧難”，保護種糧積極性。
農業離不開人才振興。近年來，我市堅持把人才振興放在更加重要的位置，堅定不移實施人才強農戰略，認真組織開展高素質農民培訓工作，為我市培養了一大批田專家、土秀才。有文化、懂技術、善經營、會管理，高素質農民成為帶動我市農業發展的領頭雁。
我市持續建好人才“孵化器”，明確以果蔬種植、養殖等優勢產業為主體培育新型農業經營主體帶頭人和青年農場主，明確培訓資金用途和補助標準，創新培育模式，科學設計課程體系，突出實效和網絡教育，強化了“電商教學+農業實訓教學”的教學方法，同時加強對培訓過程的監管和指導，確保培訓工作有組織、有方案、有管理、有成效按時保質完成各項培訓任務
為打造新農人“最強大腦”，我市精心安排課程和師資，積極探索和創新培訓方式，突出操作技能訓練，保證規定的學時數量，優選專家團隊，精心設計課程并選購或編印統一教材，提供優質培訓實踐場所，為學員創造良好的培訓環境。教師資格為農業高等院校的專家、教授或從事農業專業10年以上實踐經驗、具有農業中級以上職稱的專業技術人員。一次次形式新穎、富有創意的技術推廣活動，深受基層農業從業人員的歡迎，持續提高我市農業科技水平，加快生產方式和增長方式由傳統農業向現代農業轉變，推動全市農業農村經濟健康快速發展。
