8月30日上午，廉江市湛江雞產業研究中心正式揭牌。該中心是廉江與華南農業大學合作建設的科研創新平臺，將開展湛江雞養殖和加工工藝技術體系研究與推廣，促進湛江雞產業在廉江發展壯大。
整合種養資源優勢 實現果、雞、蛋三豐收
據統計，廉江雞2021年末存欄400萬只，其中蛋雞有88.6萬只，年出欄肉雞達1032萬只。該市存欄1萬只以上肉雞規模戶有11家，專業養雞場145家，90%以上為散戶；養雞產業主要分布在石城、雅塘、石嶺、良垌、和寮、石角等鎮。
眾多雞品類中，廉江果園雞以肉質香滑、細膩且韌性強、皮薄甜脆等特點，深受消費者喜愛。2021年，廉江果園雞被納入“全國名特優新農產品”名錄。
為提高雞產業的競爭力，廉江市推出了果園雞產業發展三年行動計劃（2021—2023年）方案，提出至2023年，廉江全市果園雞要穩定飼養量在1300萬只以上，總產量、優質品種率要增長50%，全產業鏈總產值、龍頭企業數量、生鮮處理加工能力、基地認證數量、鮮果出口總量、電商銷售額、名優品牌產品數量均增長100%以上，產業發展能力、市場競爭能力、品牌文化影響力顯著提升，形成具競爭力的廉江果園雞優勢產業帶。
廉江與華南農業大學達成合作后，將篩選性質穩定、生長速度快、皮脆肉彈、味甘爽口的果園雞品種，重點推進良垌、石城、石角、和寮、河唇、吉水、青平、石頸等鎮，聯合荔枝園、茶園、番桃、紅楊桃、紅橙等果園，整合資源優勢，實現果、雞、蛋三豐收。
依托“山雨雞”“興旺雞”“廣海雞”為特色品牌產業，廉江市計劃建設一批高標準規模化廉江果園雞的生產基地。
在良垌、石城、石角、青平、河唇等鎮，廉江市將重點建設5個標準養殖示范區，打造百畝現代種養結合生態循環果園示范基地，積極引導周邊村民開展種養結合。
圍繞全產業鏈布局 高效協作發揮智庫作用
今年，廉江成功申建了湛江雞省級現代農業產業園。目前廉江正以該產業園建設為抓手，加快布局湛江雞種苗培育、養殖、屠宰加工、冷鏈物流、參與預制菜銷售等產業鏈環節，預計2025年該產業園湛江雞出欄9000萬羽以上，全產業鏈產值超100億元。
圍繞該產業規劃，廉江市湛江雞產業研究中心將聚焦湛江雞產業發展，培育適應本地的湛江雞地方種質資源，建立湛江雞養殖企業生物安全體系，構建廉江市湛江雞高效養殖體系和種養結合生態循環模式，助推湛江雞養殖和加工技術、湛江雞品牌營銷和市場推廣提質增效。
廉江市副市長吳福東表示，廉江市政府將全力以赴為廉江市湛江雞產業研究中心做好服務保障工作，希望華南農業大學投入更多人才、學術研究成果等資源，齊心協力把研究中心辦好做強，為推動湛江雞產業高質量發展提供有力科技支持和智慧支撐。
“要發揮好研究中心作為廉江湛江雞產業發展高水平智庫的作用，必須建立高效協作的機制?！眳歉|要求廉江市農業農村局積極對接研究中心，加快建立高效的雙方協作機制，支持研究中心在引種繁育、基地養殖、屠宰加工、品牌運作等方面研究攻關和人才培養，加快研究成果轉化運用，為推動廉江市湛江雞產業發展貢獻智庫力量。
