今日早上，在霞山漁業(yè)碼頭，回港漁民忙著將要出售的魚(yú)分類擺放。 記者 張鋒鋒 攝
8月16日，南海伏季休漁結(jié)束，市民迎來(lái)了期盼已久的開(kāi)漁，期盼著能吃到新鮮味美、價(jià)格低廉的天然海貨。今天上午，記者走訪市場(chǎng)看到，各類海鮮數(shù)量充足，價(jià)格“美麗”，有不少市民趕到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)海鮮。對(duì)于不少湛江人來(lái)說(shuō)，開(kāi)漁吃海鮮，“儀式感”滿滿。
現(xiàn)場(chǎng)：開(kāi)漁后買(mǎi)海鮮“儀式感”滿滿
對(duì)不少湛江人來(lái)說(shuō)，開(kāi)漁已經(jīng)成為生活中一個(gè)重要的日子，搶“鮮”吃海鮮，“儀式感”滿滿，因此很多市民今天一大早就到碼頭搶購(gòu)。有海鮮檔主介紹，開(kāi)漁首日海鮮供應(yīng)量充足，價(jià)格更加實(shí)惠親民。記者走訪市區(qū)多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，看到海鮮交易暢旺。
在赤坎百園市場(chǎng)，記者看到海鮮攤檔售賣(mài)的海鮮品種豐富，相比往日增添了不少鮮活的海貨，雜魚(yú)、蝦蛄、對(duì)蝦、魷魚(yú)、花蟹等應(yīng)有盡有。檔主介紹，這些都是剛回到的新鮮貨，商品充足。以花蟹為例，個(gè)頭大的花蟹每斤約55元，在開(kāi)漁前每斤70元；蝦蛄的價(jià)格視大小而定，大蝦蛄每斤約60元，稍小一點(diǎn)的蝦蛄每斤只賣(mài)40至50元。雜魚(yú)品種更加豐富，種類多的大條雜魚(yú)約45元一斤，而品種較為單一、體型較小的雜魚(yú)只要25元一斤，吸引了很多市民購(gòu)買(mǎi)。
湛江人買(mǎi)海鮮，熱衷于買(mǎi)“天然嘢”，“天然嘢”意為在海中自然生長(zhǎng)的魚(yú)蝦蟹，他們認(rèn)為這類海鮮味道更加鮮美，營(yíng)養(yǎng)更加充足。這些海鮮的價(jià)格普遍高于人工養(yǎng)殖的，而只有在開(kāi)漁初期，這類海鮮的價(jià)格才會(huì)大幅回落，有時(shí)個(gè)別品種甚至比養(yǎng)殖的還便宜。所以，在開(kāi)漁這段時(shí)間里，湛江人會(huì)更多光顧海鮮檔，購(gòu)買(mǎi)合心意的海鮮。
今天上午，霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一位檔主將生猛的海蝦裝進(jìn)池子里。記者 張鋒鋒 攝
建議：這些人不宜多吃海鮮
海鮮雖好吃，但也要講究吃得健康，有痛風(fēng)、高尿酸血癥的市民在面對(duì)海鮮大餐時(shí)，最好淺嘗輒止。痛風(fēng)主要是由高尿酸血癥引起的，記者了解到，近年來(lái)，我市高尿酸血癥發(fā)病率有上升趨勢(shì)以及年輕化趨勢(shì)，而高尿酸容易引發(fā)心、腦、腎等方面的疾病，嚴(yán)重影響人們的健康和生活，市民要引起重視。
所謂“病從口入”，高尿酸血癥的發(fā)生與不良飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。湛江海產(chǎn)品豐富，市民喜食海鮮，但是過(guò)量食用含有高嘌呤的海鮮，易誘發(fā)高尿酸血癥。高嘌呤食物往往有非常濃郁的香味和上佳的口感，蝦、蟹、貝、動(dòng)物內(nèi)臟都含有高嘌呤，市民不能過(guò)量食用，患有高尿酸血癥的市民更應(yīng)該禁食。此外，過(guò)量攝取啤酒、白酒、含糖飲料也容易引發(fā)高尿酸血癥。
當(dāng)人體積累了過(guò)量的尿酸無(wú)法排除體外，沉積在血管壁里，就容易引起心肌梗死、腦卒中、腎結(jié)石等疾病，尿酸若沉積在骨關(guān)節(jié)，會(huì)引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，導(dǎo)致關(guān)節(jié)變形退化。可見(jiàn)，高尿酸嚴(yán)重影響人們的生活與健康。高尿酸是人們健康的“隱形殺手”，市民吃海鮮的時(shí)候要控制好量，注重葷素搭配，多吃些蔬菜、水果，多喝水多運(yùn)動(dòng)，這樣才能吃得安心。
