盛夏時節，走進坡頭區乾塘鎮，萬畝荷塘荷葉搖曳、碧浪翻滾，成了一片綠色海洋。在連片的藕田里，藕農們俯身勞作條不紊地打藕、清洗、上貨，一幅洋溢著收獲氣息的美麗鄉村畫卷在乾塘大地緩緩展開。
“清晨天微微亮我們就開始來收藕，中午時分這些蓮藕就會裝車運往外地?！鼻伶偱恨r龐先生告訴記者，自從乾塘蓮藕的名氣打響后，這里蓮藕銷路無憂。 如今，越來越多的人愿意回鄉置業，乾塘蓮藕品牌的打響，帶動眾多村民走上了增收致富的道路。
值得一提的是，乾塘種植蓮藕的經濟效益高，一年可種植兩造，蓮藕生產周期短、產量高，很受農戶歡迎。蓮藕收成后，還能利用土地種植紅薯，實現藕薯輪作，經濟效益顯著?！扒辽徟骸币殉蔀槲沂惺卟水a業的名優品牌之一，區域品牌知名度不斷提高。
作為我省最大的蓮藕產區之一，近年來，乾塘鎮充分利用靠近鑒江的水文優勢和沙質土壤優勢，大力發展蓮藕產業，通過技術創新推進蓮藕種植基地化、產業化，打造乾塘萬畝荷塘現代產業園。采用“合作社+”模式，當地藕農與乾塘蓮藕專業合作社抱團發展，不斷增強合作社發動產業發展和帶動農民增收能力。
據乾塘鎮相關負責人介紹，依托萬畝生態荷田，當地著力發展精深加工，進一步延長產業鏈，增加產品附加值，目前已建成多條現代化蓮藕深加工生產線，主要生產蓮藕粉絲、蓮藕淀粉等，在避免出現藕多傷農的同時，保證消費者常年都能吃上乾塘蓮藕制品。
如今，隨著鄉村振興戰略深入實施，乾塘鎮特色蓮藕產業迎來新的契機，綿延成片的萬畝荷塘，成為坡頭區的旅游名片，不少游客慕名前來欣賞荷塘美景。通過多年蟄伏和沉淀，坡頭蓮藕正逐漸形成現代化的蓮藕產業體系，不僅帶動當地村民增收致富，還為坡頭生態休閑旅游產業發展注入新動能。
