7月21日，記者從湛江市市場監(jiān)管局組織召開的《卵形鯧鲹 種質(zhì)》等7項市級地方標準技術審查會獲悉，經(jīng)過評審專家的認真研判，7個項目標準最終全部通過技術審查。
“通過技術審查的7項金鯧魚養(yǎng)殖地方標準將盡快發(fā)布實施，以期加快健全湛江市金鯧魚全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，助推養(yǎng)殖技術升級，提高魚品質(zhì)量，進一步擦亮‘中國金鯧魚之都’品牌，助推湛江市水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！笔惺袌霰O(jiān)管局相關負責人表示。
審查會現(xiàn)場，來自海南大學、嶺南師范學院、湛江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術體系珠海綜合試驗站、南方海洋科學與工程廣東省實驗室、湛江市水產(chǎn)學會、湛江市水產(chǎn)技術推廣中心站的專家齊聚一堂，對標準進行逐條審定。
本次技術審查標準項目分別為《卵形鯧鲹 種質(zhì)》《卵形鯧鲹 親魚》《卵形鯧鲹人工繁育技術規(guī)程》《卵形鯧鲹 魚苗和魚種》《卵形鯧鲹養(yǎng)殖技術規(guī)程 魚苗和魚種培育》《卵形鯧鲹養(yǎng)殖技術規(guī)程 深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖》《卵形鯧鲹養(yǎng)殖技術規(guī)程 深海平臺養(yǎng)殖》，涉及金鯧魚繁育、養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)。
卵形鯧鲹，俗名“金鯧魚”。市場流通中每3條金鯧魚就有1條來自湛江。金鯧魚肉質(zhì)細嫩、鮮美可口，營養(yǎng)價值高，是備受國內(nèi)和東南亞等消費者喜愛的珍饈美味。據(jù)統(tǒng)計，2020年，中國漁業(yè)協(xié)會金鯧魚分會發(fā)布的《中國金鯧魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2020）》顯示，全國金鯧魚突破20萬噸，湛江產(chǎn)量突破7萬噸，約占全國產(chǎn)量35％，約占廣東產(chǎn)量70％，可以說“廣東十條金鯧魚，七條產(chǎn)自湛江”。
“中國金鯧業(yè)看廣東，廣東金鯧業(yè)看湛江。”湛江的海洋資源得天獨厚，金鯧魚養(yǎng)殖歷史可以追溯到20世紀80年代。深耕“藍色海域”，堅持“綠色發(fā)展”，湛江持續(xù)推動“湛江金鯧魚”區(qū)域公共品牌建設。
2021年10月，湛江市被中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會正式授予“中國金鯧魚之都”的稱號。同年12月，湛江市市場監(jiān)管局批準立項7項金鯧魚養(yǎng)殖地方標準。經(jīng)過半年多的時間，在政府部門、高校、科研院所、技術機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會等多方協(xié)作努力下，共同完成7項標準送審稿的研制。
當前，金鯧魚已成為湛江極具特色的支柱產(chǎn)業(yè)，帶動了種苗、飼料、養(yǎng)殖裝備、加工與流通等全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，直接從業(yè)人口約10萬人，間接帶動從業(yè)人口近100萬人，金鯧魚產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值約100億元，成為帶動農(nóng)民致富的特色產(chǎn)業(yè)之一，作為全國最大的金鯧魚養(yǎng)殖基地，湛江堪稱“中國金鯧魚行業(yè)風向標”。
目前，湛江金鯧魚深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱數(shù)量已超過3700個，主要分布在草潭、流沙、新寮、外羅、東里、太平、湛江港、南三島、坡頭區(qū)等海域。產(chǎn)量達到10萬噸。擁有水產(chǎn)品加工企業(yè)203家，年加工能力100萬噸。已取得出口衛(wèi)生注冊的35家，獲歐盟、美國HACCP、韓國、俄羅斯、越南、印度尼西亞等認證。加工業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了國家龍頭企業(yè)3家、廣東省龍頭企業(yè)26家、湛江市龍頭企業(yè)34家。
