陳鉆與員工站在分級篩旁認真檢查苗料質量。（受訪者供圖）
位于坡頭區官渡工業園內的廣東粵佳飼料有限公司（以下簡稱“粵佳”）苗料車間內，陳鉆站在分級篩旁認真檢查苗料質量，隨后又與制粒崗位員工溝通生產參數調整。這是陳鉆工作日常的一個縮影，每天奔波魚料、蝦料、苗料三大車間，檢查產品質量。
如今作為粵佳生產部長，陳鉆勇于擔當，團結員工在工作上優質高效、精益求精，帶領團隊創造輝煌的成績，為公司發展源源不斷地輸送力量。據介紹，2021年開年，該公司首重任務是在4月15日前完成苗料車間的投產工作。接到任務后，陳鉆臨危不亂，迅速組建一支敢打硬仗的骨干隊伍，放棄所有的節假日，堅守在工作場所，攻克困難，突破技術瓶頸，最終順利完成粵佳苗料車間的設備安裝、調試、投產的任務。
“調試生產那一天，我們機動組操作班組是從早上8點一直忙到晚上10點多，一刻不敢停歇。”陳鉆回憶說，當時既要完成原有的生產任務，還要在規定的時間內完成苗料車間的建設和投產工作，生產部所有員工都是全力以赴，如今粵佳每天產量是700百噸左右，有時一天銷售可達1000余噸，粵佳生產部2021年上半年產量比去年同期上升10%，取得較好的成績。
“粵佳是廣東粵海飼料集團股份有限公司的旗下企業，我是1996年加入粵海，當時粵海剛剛成立2年，如今粵海從一家小公司慢慢發展為上市公司。”陳鉆說，他也從一名普通基層員工成為分公司的生產部部長。在粵海的26年工作歲月里，他始終保持一份淳樸、堅定的心，敢打硬仗、高效創新，扎實地做好每一件事。
愛琢磨、肯鉆研是陳鉆的特點，如何保證蝦料生產供應以及市場的需求？為此，陳鉆帶領團隊創新思路，通過膨化系統參數、模具調整等技術改造，將膨化苗料生產線改造為可生產膨化蝦料，高效利用原有的設備發揮出它最大價值，并順利保證蝦料市場的供應。
“這技術改造是粵海的首創，經過一段時間的奮戰，當蝦料從冷卻塔抽樣出來經化驗合格那一刻，大家都激動不已。”回想起當時的情景，陳鉆不經意露出了滿意的笑容：“改造新的膨化蝦料生產線也不是傳說中那么艱難啊。”
陳鉆認為，做生產，最重要的是責任心，保證產品質量。手機是陳鉆最為親密的“戰友”，吃飯、睡覺、上廁所……手機必須放在可控范圍內，生怕不小心遺漏信息和電話，24小時待命，半夜隨時被叫醒咨詢各項生產事宜更是家常便飯。
“從原料投入到產品產出，有10余個生產環節，每個環節都有自己參數，一定要把控好，方能產出優質產品。”陳鉆告訴記者，正所謂愛一行干一行，無論何時，他總是將工匠精神發揮得淋漓盡致，提高每一顆飼料的品質。采訪得知，2020年，當收到客戶反饋飼料存在一些不足之處。“飼料含粉多，與配方、加工工藝參數、氣溫、物料水分、粘結性能等因素都有關。”陳鉆熟悉流利地分析道，要解決含粉多的問題，需要測定淀粉糊化度，通過對加工過程中與顆粒大小，冷卻工藝，振動篩等有關設備調試以及操控。
為解決飼料含粉多、混料、誘食性差等問題，陳鉆不僅親自走訪客戶了解情況，還與品管、配方師克服種種的困難，不斷地找根因、找差距、找方法，最終通過配方的改良和設備的改造，保證每一顆飼料高品質產出，得到客戶一致好評。
陳鉆一直把“不忘初心，敢于擔當”作為自己人生的格言，把“如何高效增量、如何節能降耗、如何技術創新”當做奮斗目標，把企業的事當自己的事，總是以身作則，在平凡的工作崗位上兢兢業業，積極發揮示范引領作用，帶領更多的員工爭創一流業績，在全方位高質量發展的征程中實現自我價值。
