“這個(gè)色澤就很好！看這個(gè)杯底還有漸變的金邊，這個(gè)很漂亮！”湛江市雷州窯陶瓷制作技藝非遺傳承人李小明戴著隔熱手套，從剛開(kāi)不久的龍窯里掏出一個(gè)茶杯，圓潤(rùn)的杯身泛著金黃色的光芒，杯沿由金黃色漸變至淡紫色。李小明單手托起茶杯欣賞，盡管這些年已經(jīng)開(kāi)過(guò)無(wú)數(shù)次龍窯，出過(guò)無(wú)數(shù)精品，但每次從龍窯里拿出作品，他都難掩激動(dòng)，就像開(kāi)盲盒，每次從里邊拿出來(lái)的東西都是不一樣的。
像灰色的雷州陶瓷泥，在經(jīng)歷高溫柴燒炙烤后，獲得如燦爛云霞般的光芒。沉寂了多年的雷州在手藝人手下煥發(fā)昔日榮光，李小明相信，雷州窯的未來(lái)會(huì)如窯變一樣，歷經(jīng)最煎熬的炙烤方能產(chǎn)生最美麗的窯變。
歷經(jīng)千載
雷州窯成地域文明標(biāo)志
在歷史上，雷州窯距今有上千年歷史，與農(nóng)業(yè)一樣，是地方文明的標(biāo)志。雷州窯以龍窯為主，燒造年代可追溯至唐代，宋元時(shí)期最為鼎盛，明清時(shí)期逐漸衰落。雷州窯曾與廣州西村窯、潮州窯并稱廣東三大窯系，且以自己鮮明的地域特色和文化風(fēng)格，在廣東陶瓷藝壇上占有重要一席之地。
自唐至明清時(shí)期，雷州窯廣泛地分布于雷州南渡河兩岸以及遂溪縣的東西海岸、廉江市的西海岸濱，經(jīng)三次全國(guó)文物普查，計(jì)有200多座龍窯。雷州窯最具代表性的是釉下褐彩瓷器，形器多樣，具有濃厚鮮明的雷州半島民間風(fēng)情和人文內(nèi)涵。部分產(chǎn)品憑借雷州半島位于中國(guó)大陸最南端、面向南海、是海上絲綢之路前沿地段的地理優(yōu)勢(shì)，通過(guò)唐宋以來(lái)的海上絲綢之路，遠(yuǎn)銷海外。
唐代分布于通明河的鋪墩、余下、茂膽、龍道、卜格等村的雷州窯有11座之多，出土有青黃釉細(xì)裂紋直身深腹餅足碗、淺腹圜底碟、高足豆、青黃釉細(xì)裂紋四耳罐或六耳罐及動(dòng)物等器物，經(jīng)考古論證確認(rèn)這些器物為唐代雷州窯陶瓷器形釉色的主要特征。
宋元時(shí)期的雷州窯主要分布于雷州南渡河中上游鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊，彼時(shí)生產(chǎn)的器物有碗、盤(pán)、碟、杯、瓶、罐、缽、壺、枕、棺、爐、網(wǎng)墜等，器物的釉色有青釉、青黃釉、醬黃釉和醬褐釉，但以青釉褐彩為主要特征。尤其是青釉褐彩罐以開(kāi)光飾以花卉、人物或吉祥語(yǔ)，繪飾折枝菊花紋、蓮花紋等，很是精致富美。青釉褐彩罐與褐彩陶枕為數(shù)最多而成為宋元時(shí)期雷州窯陶瓷的典型，青釉細(xì)裂紋褐色點(diǎn)彩碗是不可多得的佳品。
雷州窯從胎質(zhì)、器形、紋飾、釉色、彩繪等制作工藝、燒制程序和成品質(zhì)量，特別是它所承載的豐富文化內(nèi)涵，都說(shuō)明雷州窯陶瓷無(wú)愧為廣東三大名窯陶瓷之一。至今收藏在雷州市博物館、湛江市博物館中不少陶瓷已列入國(guó)家級(jí)文物，在中國(guó)陶瓷史上占有重要地位。
苦心鉆研
在一把茶壺上尋求突破
“雷州窯已經(jīng)有幾千年的歷史了，現(xiàn)在復(fù)興雷州窯產(chǎn)業(yè)，一定要在前人的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代的需求去設(shè)計(jì)產(chǎn)品，才可以走出去，傳承下來(lái)。”迄今為止，李小明在燒造雷州窯這條路上走了20多年，其間也走了無(wú)數(shù)彎路，也曾像無(wú)數(shù)年輕人一樣什么新奇做什么，但在不斷加深對(duì)雷州窯的了解后，他決定全心去研發(fā)一把有靈魂的、讓人一看就知道是李小明制作的茶壺。
但是要做一把好的茶壺，其難度是之前做的碗碟所無(wú)法比擬的，怎么樣才能做出具備雷州本地特色的東西、讓人一看就知道是雷州窯的產(chǎn)品呢？李小明開(kāi)始轉(zhuǎn)變思路，從發(fā)揚(yáng)本土文化開(kāi)始思考，尋求突破。
一個(gè)已經(jīng)有幾百年，甚至上千年歷史的實(shí)用器物，其制作和設(shè)計(jì)都自有其道理，在它身上進(jìn)行創(chuàng)新和突破，首先要做的就是知己知彼，了解它的科學(xué)性和優(yōu)越性，取其精華去其糟粕?！拔矣昧撕芏喾N茶壺來(lái)使用，得出使用體驗(yàn)。在這個(gè)過(guò)程中，我就一直在想要做出一把怎樣的茶壺才能讓所有人都喜歡呢？要怎么做才能用得舒服又不燙手，又有它的價(jià)值和意義呢？”茶壺制作的材料有很多，但是這數(shù)百年以來(lái)，茶壺的發(fā)展工藝依然比較單一，若將多幾種材料結(jié)合在一起會(huì)產(chǎn)生什么反應(yīng)呢？李小明開(kāi)始不斷探索其間的可行性。
一直以來(lái)，泡茶工具皆是以陶瓷器皿為主，人們之所以喜歡用紫砂壺泡茶，就是因?yàn)槠浼炔粖Z香，又無(wú)熟湯氣，能夠最大程度還原茶香味。但無(wú)論是哪一種陶瓷，都具有導(dǎo)熱性，在沖泡的過(guò)程中，容易出現(xiàn)被燙手的情況，鑒于此，李小明決定在茶壺的把手上做文章，做一把名為“一把手”的不燙手茶壺。
在選取把手材料時(shí)，李小明選擇了木頭，因?yàn)槟绢^跟大自然與人比較親近，一些名貴的木頭自帶香味，且在用的過(guò)程中光澤會(huì)越來(lái)越靚。但是在制作過(guò)程中，現(xiàn)實(shí)往往比想象中坎坷很多。泥變成了陶，有了硬度卻失去了韌性，木頭變成把手，有了韌性卻很不穩(wěn)定，兩者之間的連接成了橫亙?cè)诶钚∶髋c夢(mèng)想之間的大山。
陶壺與木把手之間如何連接呢？李小明想到了制作榫口設(shè)計(jì)，那應(yīng)該是泥榫頭合理還是木榫頭科學(xué)呢？可不可以通過(guò)增加螺紋，以提高榫口位的咬合力呢？經(jīng)過(guò)一系列實(shí)驗(yàn)研究，李小明把兩個(gè)方案都推翻了，泥榫頭不防震，使用時(shí)力氣稍大一點(diǎn)就很容易斷裂；木榫頭抗震但是會(huì)因天氣變化而影響榫口大小而導(dǎo)致松動(dòng)。
不斷推翻重演、想辦法、找資料，經(jīng)過(guò)幾年鍥而不舍的努力，李小明找到了解決“一把手”榫口接口問(wèn)題的解決方案，運(yùn)用雷州民間“金木水火土”的五行元素傳統(tǒng)文化制作，在茶壺與木頭之間接入一塊銅柱，連著木頭和茶壺，這樣既解決了易斷裂問(wèn)題，也不會(huì)受到天氣影響而改變。泥作的壺身套著長(zhǎng)長(zhǎng)的質(zhì)地名貴的木把，既含有傳統(tǒng)制作手藝的厚重底蘊(yùn)，又有適宜新時(shí)代生活韻味，是賡續(xù)古雷州窯陶瓷傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新佳作。2015年5月25日被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)“實(shí)用新型專利”發(fā)明證書(shū)。
除此之外，李小明匠心獨(dú)運(yùn)，在傳統(tǒng)蓋碗茶器上，把國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目雷州石狗、雷儺舞文化，融入茶碗器形的創(chuàng)意設(shè)計(jì)中，把石狗、雷儺面具的可愛(ài)神態(tài)雕塑在碗蓋上或茶杯壁上，使簡(jiǎn)樸的茶器豐富多彩，更具雷州民間茶飲文化特色。
三天兩夜堅(jiān)守
最難熬的炙烤產(chǎn)生最美麗的窯變
燒窯最令人期待的便是窯變了。經(jīng)過(guò)三天兩夜不停歇的柴燒炙烤，窯內(nèi)溫度達(dá)到1200℃-1300℃，火焰呈現(xiàn)純正的白色后，窯內(nèi)的陶瓷會(huì)發(fā)生神奇的窯變，此乃雷州窯陶瓷工藝的特質(zhì)。窯變主要是在柴燒時(shí)火力產(chǎn)生窯體內(nèi)封閉空間高溫的微妙回旋氣流，激發(fā)催生窯中含有多種呈色元素產(chǎn)生氧化或還原作用，在窯體高溫下所呈現(xiàn)出意想不到的青、白、紅、藍(lán)、紫等顏色渾然天成、斑斕厚重而醒目豐艷的釉色效應(yīng)。
“看到窯變后色彩豐富的茶壺，前些日子的辛苦就都煙消云散了?！笨粗掷飫偝鰻t的茶壺，李小明眼里的光芒甚至比茶壺窯變的光還亮。對(duì)于燒窯，他從不說(shuō)熱愛(ài)，但熱愛(ài)卻充盈在他身上的每一個(gè)細(xì)胞上。
采泥、淘泥、拉坯、修坯……誰(shuí)能想到一個(gè)常年踢踏著一雙拖鞋、留著半長(zhǎng)胡須、皮膚黝黑的糙漢子能把一件需要這么多精巧心思的活兒干20多年呢？他說(shuō)，學(xué)好這門(mén)技藝無(wú)關(guān)智慧，最要緊的是耐心、毅力、體力和堅(jiān)持。
為了心中那盞壺，李小明付出了整個(gè)青春、金錢(qián)、精力及感情。最讓他感到愧疚的是，為了夢(mèng)想，他的妻兒、兄弟都在陪著他奔波，最艱難的時(shí)候吃了上頓沒(méi)下頓，妻子曾與他在天橋底下擺攤賣泥塑公仔?！拔以?jīng)勸過(guò)他放棄，可能隨便開(kāi)個(gè)小賣部都不至于生活如此窘迫，但我拗不過(guò)他?！被厥浊皫啄甑钠D苦生活，李小明妻子凌燕春笑道。
在看到身邊的朋友、同學(xué)日子都過(guò)得順風(fēng)順?biāo)?，而自己一窮二白時(shí)的心境是最難平衡的，但李小明是個(gè)“牛脾氣”，選定了這條路即便撞破南墻也不回頭。他用了幾十年的時(shí)間來(lái)述說(shuō)一個(gè)手藝人關(guān)于追夢(mèng)的故事。
“就像爬山，有人覺(jué)得半山腰的風(fēng)景好，就不愿意爬上去了。有人覺(jué)得山頂風(fēng)景好，便堅(jiān)持了上去?！敝档脩c幸的是，在追夢(mèng)這條路上，越來(lái)越多志同道合的人聚集而來(lái)。在李小明決定從事雷州窯陶瓷制作開(kāi)始，大學(xué)同窗黃文飚、蔡冶松便一路追隨，弟弟李定倡、李小飛也加入其中，二十多年的風(fēng)雨飄搖都沒(méi)有打消他們前進(jìn)的念頭。在李小明看來(lái)，手藝人應(yīng)該是爬在半坡上的人，也是一直向往山頂?shù)娜恕?/span>
正如美麗的窯變，一切充滿了未知的變數(shù)，老舊的手藝?yán)锬芸吹絼?chuàng)新的火苗在燃燒，新的希望像下一個(gè)出爐的作品一樣讓人充滿期待。
