湛江是農業大市，農業基礎扎實，預制菜產業發展條件充分。自去年年底以來，市農業農村局、工信局等幾部門聯合在全市預制菜產業調研、規劃編制、品牌宣傳等方面開展工作，高站位推動預制菜產業發展。
接下來，我市將以打造水產預制菜美食之都為重點，通過制定推動全市預制菜產業高質量發展的政策措施，編制全市預制菜產業發展規劃、推進預制菜產業園建設等一攬子有力舉措，力爭創建全球預制菜產業發展高地。
湛江市預制菜產業聯盟成立，就是要聚集一批有實力、有創造力、有社會責任感的預制菜產業鏈龍頭企業等農業新型經營主體和科研單位、餐飲企業、金融機構等，以“信息共享、資源整合、合作共贏”為宗旨，著手構建橫跨種植養殖、農產品初加工、食品加工、商貿服務、研發創新、技術檢測于一體的現代農業與食品全產業鏈，加快發展預制菜產業，推動我市農產品從“菜籃子”到“菜盤子”的提質增效；牢牢把握預制菜產業發展新契機，整合全市預制菜產業資源，推動湛江預制菜行業高質量發展，為鄉村振興加把力。
活動現場，湛江市預制菜產業聯盟發出倡議書，呼吁全市預制菜企業竭盡所能及時組織預制菜采購供應，實現市場與生產的無縫連接。同時聯合線上線下商超和物流企業，創新探索新平臺、新渠道、新端口建設，鼓勵線上線下結合的消費購買方式，探索線下社區定點服務保障模式，更科學更廣泛更貼心地服務消費者。
此外，湛江市預制菜產業聯盟分別與廣東海洋大學、嶺南師范學院、中國熱科院加工所、市技工學院、工商銀行、農業銀行、建設銀行、中國銀行等簽訂戰略合作框架協議。
