一顆小果子造就“億元村”！廣東打造農(nóng)技服務新模式

創(chuàng)新農(nóng)技服務模式

一顆小果子造就“億元村”！

如今的“億元村”，在過去很長一段時間里，還是以種植甘蔗為主。2019年，在鎮(zhèn)、村的大力支持下，長期在全國各地從事果蔬采購批發(fā)生意的鄉(xiāng)賢陳建平回村成立了湛江市銘景農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱“銘景農(nóng)業(yè)”），開始在全村推廣種植圣女果。然而，怎么提升圣女果品質(zhì)、在同質(zhì)化市場中形成核心競爭力成了困擾陳建平團隊的大難題。

保障果品質(zhì)量，種植技術(shù)是關(guān)鍵。陳建平表示，廣東農(nóng)技服務輕騎兵曾多次到村里傳授圣女果種植管理技術(shù)，村里的種植土專家越來越多，果品也有了明顯提升。

“一是要均衡水肥，不要在過旱時大水大肥，保持土壤相對濕潤，壟間積水及時排除；二是適當補充鈣肥，通過根部施肥、葉面噴施等途徑施用。”在一場農(nóng)技“輕騎兵”走進江頭村的鄉(xiāng)村行服務現(xiàn)場，蔬菜“輕騎兵”、省農(nóng)科院蔬菜研究所陳瀟博士查看完圣女果種植地塊后，有針對性地給出了預防圣女果裂果的解決方案。

這種結(jié)合農(nóng)時，農(nóng)技專家深入生產(chǎn)一線直面問題，精準指導的農(nóng)技服務方式，讓江頭村的圣女果種植企業(yè)與農(nóng)戶大為受益。“‘輕騎兵’農(nóng)技服務方式特點體現(xiàn)在‘輕’與‘騎’上，快速響應農(nóng)民反映強烈的突出問題和生產(chǎn)實際的技術(shù)需求。”省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任林綠表示。

3月初，第一堂“數(shù)字+輕騎兵”農(nóng)技服務田頭課在江頭村圣女果基地開課。遂溪縣界炮鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長岑志東在課堂現(xiàn)場邊聽邊記錄，他表示，專家的講解都是回應種植戶當下最關(guān)心的問題，對產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展很有幫助。

省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心種植業(yè)技術(shù)與種業(yè)推廣部副部長黃真珍認為，圣女果對種植技術(shù)要求較高，通過農(nóng)技鄉(xiāng)村行、田頭直播課等靈活及時的服務方式，快速服務產(chǎn)業(yè)，為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保駕護航，帶動更多農(nóng)民增收致富。

據(jù)了解，圣女果從地頭采摘后，如果溫度太高，果蒂易脫離，因此需立即進行預冷處理。要解決圣女果上行“最先一公里”問題，讓其邁進更廣闊的市場，完善配套的冷鏈建設必須先跟上。為此，銘景農(nóng)業(yè)建起6000多立方米、可儲藏1000多噸果品的冷庫，在田頭即可實現(xiàn)采摘、清洗、分揀、加工、包裝、預冷、冷藏等全過程，有效解決了圣女果采摘后冷藏保鮮的關(guān)鍵問題。

2021年，江頭村又引進了“田頭智慧小站”移動冷庫，產(chǎn)業(yè)基地也逐漸形成采摘后全程閉環(huán)式的冷藏保鮮。田頭智慧小站作為集倉儲保鮮、加工包裝、檢測、直播電商等多個功能的田頭倉儲保鮮服務設施，建設在田間地頭，是連接生產(chǎn)與市場的橋梁紐帶，從源頭解決農(nóng)產(chǎn)品上行“最先一公里”問題。

針對農(nóng)戶關(guān)心的預冷保鮮、品質(zhì)保障及市場對接等問題。廣東農(nóng)技服務輕騎兵成員單位田頭智慧小站公司在省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的指導下，定期在種植生產(chǎn)關(guān)鍵節(jié)點舉辦培訓會，召集和吸引江頭村及周邊種植戶參加，現(xiàn)場介紹并演示產(chǎn)地溯源、農(nóng)殘檢測、田頭智慧保鮮柜的使用操作流程和日常維護等技術(shù)要點和注意事項。

圣女果比較“嬌氣”，雨后容易裂果，可造成25%-30%的田頭損耗。“雨前采摘，通過田頭智慧保鮮柜4℃-7℃預冷保鮮，可有效減少約15%壞果率，最大限度保障果品。”田頭智慧小站公司負責人陳孟莉表示，按照圣女果畝產(chǎn)量7000-8000斤計算，預計每畝可減損5000元。

近年江頭村的圣女果常常供不應求，同時還帶動周邊村莊種植6000多畝，田頭采購價5-12元/斤，預計周邊村圣女果產(chǎn)業(yè)總收入超4億元，讓4000多戶農(nóng)民在家門口實現(xiàn)就業(yè)。

田頭智慧小站的應用有效保障了圣女果的品質(zhì)，不僅幫助農(nóng)戶減損增收，還能讓廣大消費者及時嘗到“田頭鮮”。在實現(xiàn)供銷兩旺目標的同時，也能讓農(nóng)戶與消費者雙滿意，助力實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

近年，隨著廣東粵西地區(qū)冬種蔬菜生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，圣女果產(chǎn)業(yè)成為重振粵西冬種生產(chǎn)的重要支撐和新亮點。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前粵西地區(qū)冬種圣女果面積近10萬畝，產(chǎn)值達50億元。但在產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，缺乏規(guī)范的栽培管理與保鮮技術(shù)，制約了圣女果產(chǎn)量、品質(zhì)及綜合效益的提升。

“十四五”開局之年，廣東創(chuàng)新農(nóng)技推廣服務方式，統(tǒng)籌各級農(nóng)技公共服務和社會化服務力量，圍繞各地產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)需求，組建一支支農(nóng)技“輕騎兵”隊伍，深入生產(chǎn)一線，開展農(nóng)技服務鄉(xiāng)村行，線上線下精準施策，打通了基層農(nóng)技推廣“最后一公里”瓶頸。圣女果作為江頭村的特色支柱產(chǎn)業(yè)，廣東農(nóng)技服務輕騎兵因地制宜，根據(jù)當?shù)匦枨螅啻芜M村到田頭精準指導，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造出輕騎兵服務產(chǎn)業(yè)的示范樣板。

“農(nóng)技‘輕騎兵’扎根基層一線探索數(shù)字化農(nóng)業(yè)新模式，傳經(jīng)送寶式提升農(nóng)民科技素養(yǎng)，立足本地資源推廣繁種育種新模式，為產(chǎn)區(qū)帶來理論方法‘及時雨’，為實際生產(chǎn)提供重要的指導方向和技術(shù)支持。”省委農(nóng)辦主任、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長、省鄉(xiāng)村振興局局長顧幸偉說。

目前

廣東已組建水稻、荔枝、柑橘、蔬菜、南藥

畜牧、漁業(yè)、農(nóng)機作業(yè)等

24個產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務“輕騎兵”

深入各特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)開展工作

先行先試

服務延伸至產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)

構(gòu)筑起打通為農(nóng)服務“最后一公里”的長效機制

取得可供推廣復制的寶貴經(jīng)驗

有效促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展