位于遂溪縣北坡鎮高塘村的甘蔗主題公園。 記者 李忠 攝
11月23日，走進全國首個甘蔗主題公園，黃綠色油漆粉飾的“甘”字造型大門顯得格外醒目。
該甘蔗主題公園位于遂溪縣北坡鎮的高塘村，占地總面積1586畝，核心區面積35畝，項目首期總投資900萬元。作為全國首個甘蔗主題公園，包含甘蔗科技成果展示廳、育苗溫室、新品種展示區、紅糖廠、親水平臺、文化古井等多種景觀，是集農業科技成果展示、科普教育、農村技術培訓、農產品加工以及休閑觀光于一身的農業示范綜合體。
甘蔗主題公園由遂溪縣北坡鎮人民政府聯合中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所共同策劃，致力探索一條農村產業融合綠色發展致富的新道路，為遂溪縣創新提供“農業+觀光旅游”的鄉村旅游發展新模式，進一步提升當地文旅融合水平，從而推動產業振興和鄉村振興。
助推甘蔗產業興旺，豐富當地旅游文化
甘蔗是遂溪縣的主要經濟作物之一。遂溪縣常年在甘蔗種植面積、單位面積產量、甘蔗總產量方面位居全國第一名，被稱為“中國第一甜縣”。
隨著近年來勞動力成本逐年上升，受困于機械化進程緩慢，種植甘蔗的效益逐年下降。增加甘蔗產品的附加值，從而提高廣大蔗農的收入，迫在眉睫。
建設甘蔗主題公園，是助推甘蔗產業興旺，豐富當地旅游文化的有效途徑。北坡鎮是甘蔗主產區，常年種植面積超過10萬畝，約占耕地總面積的50%以上。但近年來隨著甘蔗產業遭遇國外低價進口糖和國內勞動力成本上漲的雙重沖擊，產業競爭力不強，廣大蔗農對甘蔗產業的信心受挫，目前北坡鎮種植面積約6萬畝。
建設甘蔗主題公園，是實施鄉村文化振興、促進鄉風文明的具體舉措之一，符合北坡鎮總體產業規劃。據了解，北坡鎮種植甘蔗已有超過100年的歷史。隨著時代的發展和生活節奏的加快，很多勞動文化逐漸消失并被人民遺忘，比如古法紅糖、石輥壓榨機等，年輕人幾乎聞所未聞。因此，建設甘蔗主題公園，重溫古老的制糖方法，展示先進的甘蔗科技成果，將技術和文化融合，激發廣大市民熱愛農業。同時，還可以借此為契機培養和吸收一批懂農業，愛農村，愛農民的人才回到北坡農村來，為鄉村振興獻策獻力。
農村創業青年夫婦致力甘蔗新品種引進與示范推廣
打造甘蔗主題公園，繞不開其建設主體湛江市金豐農業技術開發有限公司。
該公司由遂溪農村創業青年楊建偉和陳秋玲這對夫妻共同創建。近些年，該公司采取“公司+基地+農戶”產業聯動模式，聯合中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所、福建農林大學、廣東省農工商職業技術學院等科研院所及高校，開展甘蔗新品種引進與示范推廣、種養結合的循環農業試驗示范、農產品精深加工、休閑觀光農業等特色產業，打造粵西地區甘蔗、甜玉米、薯類等作物的科技產學研聯合示范推廣平臺，為當地主要農作物產業健康發展提供技術支撐，成為湛江市農業供給側結構性改革的先行先試者。近年來，該公司承擔湛江市科技計劃項目“適宜機械化的甘蔗新品種篩選與示范推廣”、廣東省“一村一品、一鎮一業甘蔗良種”項目等，獲評遂溪縣農村青年創業示范基地，湛江市農村青年創業致富領頭雁示范基地，湛江市農村科普示范基地，廣東省巾幗創業示范基地等。
2019年，楊建偉的公司承擔國家級農業產業強鎮項目“甘蔗主題公園”建設工作，創新開發全國首個甘蔗主題公園。
甘蔗主題公園首批紅糖新鮮出爐
楊建偉告訴記者，建設甘蔗主題公園，一方面作為農業科技示范的平臺，利用科技的力量來促進甘蔗產業轉型升級，例如甘蔗新品種、智能化病蟲害防治、機械化收獲等，通過試驗示范，帶領廣大蔗農進行提質增效生產，降低甘蔗生產成本；另一方面，通過開展甘蔗制品的精深加工，制作紅糖等保健食品，延長產業鏈條，增加甘蔗產品的附加值，從而提高廣大蔗農的收入。
楊建偉介紹說，甘蔗精深加工深入紅糖市場的項目策略，建立在他們充分市場調研的基礎上。據調查，目前國內紅糖產品魚龍混雜，許多赤砂糖“以假亂真”，市場缺乏真正優質的紅糖產品。再者，傳統紅糖普遍定價50元一斤，高檔優質紅糖高達150元一斤，女性和中老年人群體都是紅糖市場的主力軍，紅糖市場廣闊。面對紅糖市場廣闊的前景，生產高端優質紅糖系列產品成為該公司一大重要轉型方向。
位于甘蔗主題公園的綠豐制糖廠內，作業區一片繁忙，起重機將甘蔗拎起，將甘蔗放置在壓榨機流水線上，伴有“轟隆隆”的聲音，機器的一頭將甘蔗吞噬，機器另一頭流出甘蔗的果汁，空氣中彌漫著甜蜜的清香。
“我們的紅糖加工車間實行無公害管理，車間定期清潔，保障產出的紅糖品質。”制糖廠負責人稱，他們的研發團隊經過幾年的研究，制作工藝有了新的突破和創新，解決了傳統紅糖生產中的一些問題。比如在加熱后期采用通氣攪拌法，使其與空氣充分接觸，紅糖“起砂”效果更好，口感更佳，達到“入口即化”的效果；壓榨過程中采用二級過濾法，去掉更多的單寧類物質，使紅糖的色澤更佳更靚。
針對目前甘蔗產業鏈單一，利潤低下，總體競爭力不強的形勢，該公司開展甘蔗及副產品的精深加工，研發保健紅糖、黑糖以及糖果等高附加值的產品，延長甘蔗產業鏈，為甘蔗產業提質增效，為村民提供家門口就業機會，還帶動周邊蔗農共同致富，實現了一根甘蔗的“兩頭”甜。
據悉，甘蔗主題公園建設正在加快推進，目前已經完成甘蔗育苗溫室、紅糖廠、親水臺、古井等項目建設，預計明年可以完成首期所有項目建設，屆時向廣大市民免費開放。
