“已完成中央資金1.93億元分配并全部下達各地市。”廣東省農業農村廳市場與信息化處主要負責同志表示。10月9日，廣東省農產品產地冷藏保鮮設施建設視頻培訓會召開，廣東省農業農村廳相關處室負責人，地級以上市、縣（市、區）農業農村局分管負責人分別在主、分會場參會。
1.93億元！1400個冷藏保鮮設施！時間緊、任務重，廣東農業系統如何交出一份滿意的“答卷”？對此，廣東省農業農村廳組織力量編制《廣東省農產品倉儲保鮮冷鏈行動計劃（2021-2025年）》，為廣東倉儲冷鏈保鮮設施建設繪制時間表和路線圖。
早在今年3月，廣東吹響田頭倉儲冷鏈物流建設沖鋒號。號角聲聲，戰鼓陣陣。農業農村廳相關負責人多次就全省農產品冷藏保鮮設施建設工作召開工作推進會。大埔、羅定、徐聞、高州入選國家級試點，南雄、樂昌，雷州、德慶入選省級試點縣，以試點帶動全盤，以探索應對難題。值得一提的是，在建設過程中，廣東創新性提出探索具備十大功能的“田頭智慧小站”。目前，高州市共建成46個各類1.0版本的“田頭智慧小站”，廣州市增城區正在試點建設一批2.0版本的“田頭智慧小站”。同時成立冷鏈物流聯盟、組建專家咨詢團隊，“目前廣東省農產品冷鏈物流倉儲產業聯盟成員單位270多家，遴選入庫62名專家咨詢團隊?！睆V東省市場體系數字農業國際合作工作專班常務副主任張海發介紹。
會上，廣東省農業技術推廣中心部長羅學梅對《廣東省農產品產地冷藏保鮮設施建設實施方案》（下稱《方案》）作了詳細解讀。他表示，為解決廣東特色農產品供應鏈薄弱、損耗高、毛利低、銷售半徑小的問題，《方案》將重點建設通風貯藏庫、機械冷庫、氣調貯藏庫、預冷及配套設施設備，創新探索“田頭智慧小站”建設模式，增強水果、蔬菜、南藥等廣東特色農產品產地冷藏保鮮能力，增強水果、蔬菜商品化處理和減損增值能力，增強主體服務帶動能力，全面提升產品標準化、信息化、品牌化水平，提升農產品出村能力，讓產銷對接更加順暢，促進小農戶與大市場有效銜接。
羅學梅特別強調了補貼標準，按照《農業農村部辦公廳 財政部辦公廳關于全面推進農產品產地冷藏保鮮設施建設的通知》（農市辦〔2021〕7號）要求，采取“雙限”適當支持：按照不超過建設設施總造價的30%進行補貼，單個主體補貼規模最高不超過100萬元，具體補貼標準由各地市制定。國家級試點縣原則上第一年安排補助資金2000萬元，省級試點縣按照申報情況安排補助資金；對農民合作社獲得的財政直接補助形成的資產要量化到全體成員并記載在成員賬戶中；對農村集體經濟組織獲得的財政直接補助形成的資產要量化為集體成員持有的股份。
“原則性問題不能突破，靈活性可以進一步加強！”“農產品產地冷藏保鮮設施建設不是一錘子買賣，今年申報了，做得好明年還能繼續申報！““補貼范圍不止是新建冷庫，擴建也可以！”……面對種種疑惑，中國農業大學國家農業市場研究中心主任、經濟管理學院教授韓一軍以及農業農村部規劃設計研究院高級工程師、果蔬貯藏與保鮮行業專家陳全，在會上作了農產品產地冷藏保鮮設施建設工作相關政策及技術方案輔導。
韓一軍認為，農產品產地冷藏保鮮設施建設迫在眉睫，當下農產品批發市場環節眾多，流通成本高，人工時效差，信息傳遞慢。田頭市場作為農產品的預處理場所，集儲存、遇冷、包裝、儲藏為一體，將流通環節從批發市場的5~7個縮短到3個，減少物流成本、農產品損耗的同時，實現農產品加工生產交易的現代會、智能化。
“廣東對農產品預冷關注力度大，走在全國前列?！标惾珡霓r產品保鮮原理、保險冷藏設施參數到相關結構等進行輔導，并結合案例講解了冷藏保鮮設施建設的安全事項，對廣東省農產品冷藏保鮮設施建設工作的具體開展有很強的實操指導意義。
【作者】林健民 趙飄飄
【攝影】李睦宇
【來源】南方農村報
