????兩人份的肉蟹煲，盆底只剩下一些湯汁和土豆、豆腐，25歲的顧客蔡嘉媛和男朋友請(qǐng)服務(wù)員打包后，用手機(jī)拍下空掉的餐盆與打包的餐盒，發(fā)了條朋友圈：光盤(pán)行動(dòng)，好吃帶回家……結(jié)賬時(shí)，商家給減免了5元。
????“我每次來(lái)吃都要打包，因?yàn)橥贸缘模幌肜速M(fèi)，真不覺(jué)得有什么沒(méi)面子的。”蔡嘉媛說(shuō)，商家最近推出的在朋友圈分享“光盤(pán)行動(dòng)”就減免部分餐費(fèi)的舉措非常好，可以讓節(jié)約糧食的正能量傳播給更多人。
????這家胖哥倆肉蟹煲位于寧夏銀川市新華商圈。近日，寧夏餐飲飯店協(xié)會(huì)發(fā)出“厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)”倡議書(shū)，倡議全區(qū)各餐飲飯店企業(yè)自覺(jué)將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的過(guò)程。各餐飲飯店企業(yè)采取桌面標(biāo)牌告知、員工點(diǎn)餐提醒、管理人員巡臺(tái)咨詢(xún)、推出半份菜和小份菜等措施，引導(dǎo)顧客文明就餐不浪費(fèi)。
????記者走訪(fǎng)了解到，餐前提供點(diǎn)餐咨詢(xún)服務(wù)、建議顧客按需點(diǎn)餐，餐后主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客是否需要打包，已成為銀川市多家餐廳的普遍做法。
