????7月20日，遂溪縣下錄鎮(zhèn)一處紅薯種植基地內(nèi)，伴著轟隆隆的機(jī)器轟鳴聲，番薯收割機(jī)駛過(guò)，紅彤彤、圓滾滾的番薯蹦出地面。來(lái)自中央電視臺(tái)《家鄉(xiāng)至味》欄目的采編人員用攝像機(jī)記錄下了這一刻豐收的喜悅。
????“太棒了，湛江的空氣清新，水果多，這次拍攝的紅薯更是味道特別贊。”《家鄉(xiāng)至味》節(jié)目組工作人員對(duì)湛江點(diǎn)贊。據(jù)了解，為挖掘遂溪紅薯美食制作及湛江地域文化、人文精神，7月19日至7月21日，節(jié)目組工作人員到遂溪下錄鎮(zhèn)近海紅薯地、北坡廣場(chǎng)粵劇社、廣東豪悅成農(nóng)業(yè)有限公司等地取景拍攝。
????據(jù)了解，《家鄉(xiāng)至味》是一檔弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化與特色美食的欄目。本次拍攝中，遂溪首個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品——“下錄番薯”成為主角。下錄番薯以生鮮薯光滑無(wú)皺痕，少凹陷、少蟲(chóng)皮，質(zhì)地水潤(rùn)細(xì)膩甜脆，入口甜滑無(wú)比，無(wú)渣無(wú)根，營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名。被稱(chēng)為“遂溪番薯經(jīng)紀(jì)人”的何敏及其兒子何浩也將在節(jié)目中亮相，介紹種植紅薯及制作紅薯粉、紅薯糖水等過(guò)程。
